1. 新鲜北极贝从冰箱中取出剖成2半。
2. 横剖开的北极贝可以清楚的看到尾部的内脏部分。
3. 一手按住北极贝,一手拿刀。
4. 小心的将内脏削除干净。
5. 将剩下的北极贝都处理干净,切成小块。
6. 新鲜三文鱼从冰箱中取出,沿纹理方面,将三文鱼片成薄片。
7. 依次将三文鱼都片成薄片。
8. 火龙果切开,挖出果肉再切成小块,圣女果洗净对剖,生菜洗净切成丝。将所有食材摆盘,淋上柠檬酱油沙拉汁即可。